Ez a két étel azért szerepel egy bejegyzésben, mert mindkettőt Bogiék hozták, és mind a kettőnek ugyanaz a tölteléke! Vagyis egy recept, két étel!
És most láttam Bogi blogján, hogy kitalált egy harmadik variációt is, ugyanezt a tölteléket megcsinálta rakott töknek! Nézzétek meg!
Szóval a recept:
Töltelék:
2-3 pohár napraforgómag
1 pohár olívabogyó
2 db paradicsom,
1 vöröshagyma
2-3 ek inaktív sörélesztőpor
1-2 ek majoranna
1 répa reszelve
A napraforgót előző este beáztattuk, másnap az alapanyagokat összedaraboltuk, és a présgéppel pépesítettük.
A cukkíniket vékonyra szeleteltük, és beletekercseltük a masszát, illetve paprikába beletöltöttük.
A töltött paprikát tálaláskor félbevágtuk, és megszórtuk algával.
Nagyon finom volt!
2 megjegyzés:
Szia Gitta! Ez a töltelékmennyiség mennyi paprikához illetve cukkinihez elég? Présgép hiányában megteszi a késes robotgép? Köszi!
Szia, ez a recept nem az enyém, Bogiék hozták egy potluckra. Ahogy elnézem, 4-5 paprika és kb 8 cukkíni tekercsre lehet elég.
Megjegyzés küldése