2016. június 13., hétfő

Nyersétel hétvége június 24-26-ig



A Nyersétel Akadémia nyers ételes életmód táborába hívunk Piliscsabára, gyönyörű környezetbe! (Piliscsaba, Cosmos ökopanzió)

Ha szeretnéd megtapasztalni, hogy milyen hatással van rád a tiszta növényi, nyers étrend, vagy szeretnéd megtanulni, hogyan készülnek a legfinomabb fogások, akkor itt a helyed!

Az egészséges, nyers ételekről én fogok gondoskodni.
És ami még rád vár:
dietetikus tanácsadás Szakács Viktória,
jóga Sztrapek Mónika,
zene: handpan Nagy János,
tánc: Horváth Milán salsa

és aki szeretne még jobban ellazulni, kérhet egy nagyon kedvezményes masszázst Király Ákostól :)

A konyha nyitott, így az ételek készítését te is figyelemmel kísérheted, sőt, ha van kedved be is kapcsolódhatsz, és tevékenyen részt is vehetsz a munkálatokban.

Gyönyörű környezet, friss levegő, jó társaság, finom ételek... már csak TE hiányzol!
A részletes programot elküldjük minden érdeklődőnek.
Jelentkezz itt: gitta@nyersetelakademia.hu
A program ára 33 900 forint/fő, ami tartalmazza a 2 éjszaka szállást, a teljes ellátást (napi 3x nyers étkezést), az elméleti és gyakorlati oktatást és a programokon való részvételt

2016. március 21., hétfő

Nyers csoki húsvétra

Ehhez a mutatványhoz mindenképpen be kell szerezni még az ünnepek előtt egy nyuszis szilikonformát. A hipermarketekben, plázákban ilyenkor sokféle forma kapható, válasszunk az ünnepnek megfelelő alakút.
Kakaóvajat is be lehet már szerezni több helyen, a bio nagykerekben többféle is kapható. (Én a PlanetBIO kakaóvajat és kakaóport használom, nyers, organikus, finom)

Fotó: Birta Endre

Hozzávalók kb 40 darab csoki nyuszi elkészítéséhez (függ a forma méretétől a darabszám)
10 dkg kakaóvaj
4 dkg kakaópor
10 dkg finomra őrölt kesudió
egy evőkanál méz
4 csepp étkezési illóolaj*
Ennek a csokinyuszinak ez az illóolaj a különlegessége. Étkezési célra többféle ilyen olaj kapható már a kereskedelemben. Citromolaj, narancsolaj, mentaolaj, mandulaolaj… stb. Nekem a narancs és a menta vált be legjobban a csokoládé ízesítésére. No nem egyszerre, külön-külön. Próbáld meg beszerezni valamelyiket, és tedd a csokimasszába. Igazi különlegességet kapsz.

A kakaóvajat gőz fölött (vagy aszalógépben) megolvasztjuk. Gyorsabban fog menni, ha a kakaóvajat lereszeljük, vagy felvágjuk kisebb, lehetőleg egyforma darabokra. Keverjük folyamatosan, hogy a már felolvadt, folyékony kakaóvaj nehogy túlmelegedjen, illetve hogy a darabok gyorsabban olvadjanak. 
A megolvasztott kakaóvajhoz hozzákeverjük a többi hozzávalót, dolgozzunk gyorsan, nehogy kihűljön a massza. Szilikonformákba öntjük, és betesszük egy órára a fagyasztóba. Erre azért van szükség, mert ha lassan történik a lehűtés, akkor az olajos-zsíros masszából a víz alapú méz ki fog válni, és ott fog úszkálni a csoki tetején. Ha viszont hirtelen hűtjük le, erre nem lesz ideje, és bent marad a csokiban. 

2016. március 14., hétfő

Könyveim

7 nyersételes könyvem jelent meg eddig, ezeket a nagyobb könyvesboltokban, vagy a Bioenergetic kiadótól meg lehet vásárolni. Ha dedikált példányra vágysz, akkor tőlem is megrendelheted.
Eljöhetsz érte, és akkor személyesen adom át, egy pár kedves szó kíséretében. Ha a Nyersétel Akadémiára jössz be érte, akkor még egy kis kóstoló is akad :)
Ha messze laksz, feladom neked postán, ebben az esetben a postaköltséget is ki kell fizetni.

Élő ételek könyve
3200 forint helyett 3000 forint

Élő ételek könyve

Élő édességek könyve
2440 forint helyett 2200 forint
Élő édességek könyve


Élő italok könyve
2600 forint helyett 2450 forint
Élő italok könyve


Lúgosítás élő ételekkel - átállás 4 lépésben
3200 forint helyett 3000 forint
Lúgosítás élő ételekkel


Élő aszalványok könyve
2940 forint helyett 2750 forint
Élő aszalványok könyve

Szivárvány szakácskönyv
2490 forint helyett 2200 forint
Szivárvány szakácskönyv

Élő ételek ünnepnapokra
3690 forint helyett 3400 forint
Élő ételek ünnepnapokra

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...