Hozzávalók:uborka, paradicsom, paprika, lilahagyma, fekete olivabogyó, avokádó
szőlőmagolaj, citrom, bazsalikom, rozmaring, petrezselyem
Az összevágott zöldségekre ráöntjük a saláta öntetet, majd díszítjük néhány levélke bazsalikommal, petrezselyemmel. Az avokádót szét lehet morzsolni, és beledolgozni a salátába, úgy is nagyon finom, csak nem annyira gusztusos. A héten már készítettem úgy is, csak hát a fotó nem lett valami szép :(, és az szerintem legalább annyira fontos, mint az ízek.
A vendégek között volt, aki most evett először avokádót. Eredetileg semleges ízű gyümölcs, ezért szeretem, mert édességekhez ugyanúgy tudom használni, mint salátához. Ha az avokádót bevonja a finom öntet, akkor átveszi az ízét, és teljesen része lesz a salátának.
Legutóbbi nagy felfedezésem a szőlőmagolaj. Az íze isteni, és a jótékony hatásait olvasva még nagyobb kedvet kap az ember, hogy az oliva olaj mellett ezt is használja.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése