Ezt a receptet azért teszem fel, mert meghökkentő, ugyanakkor remekül sikerült édesség. Nekem eszembe nem jutott volna, hogy egy kókuszreszelékkel bevont csokis golyó elkészítéséhez sóskát vagy spenótot használjak fel. Amennyire furcsa, az íze annyira remek és harmonikus volt.
Az is tetszett, hogy ez nem egy nehéz, dióból, vagy mandulából készült édesség, az alapja alma, így bátran ehető volt, alig lehetett abbahagyni. A potluck-ra Tímea hozta, és el is fogyott nagyon gyorsan.
1 kg alma ledarálva, kinyomkodva
2 marék sóska
1 marék spenót
3 teáskanál kakaópor
2 evőkanál méz
1 csapott teáskanál sztívia
1 kiskanál citromlé
1 csipet só
Kókuszreszelék
Az almát ledaráljuk, jól kinyomkodjuk, a levét megisszuk. :) Mindent beleteszünk egy darálóba és ledaráljuk. Golyókat formázunk, és megforgatjuk kókuszreszelékben.
(Én botmixerrel csináltam, de azzal nehezebb.)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése