A mostani potluck inkább a pestók, szószok, öntetek találkozója volt, pedig a nyers étkezés legfontosabb alapeleme a saláta. Salátát minden nap fogyasztunk, és éppen azért nem tűnik ez unalmasnak, mert az összetevők, a saláta öntetek, és még a zöldségek darabolása is sok sok variációs lehetőséget nyújt. Íme egy gyönyörű saláta, színes, ízes, finom, egészséges.
Fogadjátok szeretettel B.Kati salátáját!
Hozzávalók:sárgarépa
fehér retek
kaliforniai paprika
csicsóka
medvehagyma
öntet: kendermag
olivaolaj
fokhagyma
citromlé+citrom héja
pici só, bazsalikom
A zöldségeket vékony csíkokra vágjuk, majd összekeverjük az öntettel.
(kendermag helyett szezámmag, napraforgó mag, tökmag is használható, Gitta)
2 megjegyzés:
Szia Gitta!
Ismered őket? Egy 5 gyerekes nyers ételes család:
http://greenandcrunchy.blogspot.com/
Siccike, őket még nem ismertem eddig, köszönöm a linket. Van még egy 5 gyerekes amerikai nyers család, ők itt vannak: http://www.thegardendiet.com/ Jinjee magyar származású, és ha megnézed a régebbi képeit, most negyven akárhányévesen jobban néz ki, mint 20 évesen!
Megjegyzés küldése