Reggeli: narancsos-petrezselymes zöld turmix, sűrűn, benne banán, goji bogyó és chia mag. Most úgy fotóztam le, hogy minden bele van keverve...
 |
| Zöld turmix |
Napközben: be kell, hogy valljam töredelmesen, hogy egész nap jégkrémet ettem. Nem a böjt része, hanem most egy ilyen projekten dolgozom, egészséges jégkrémek receptjét kisérletezzük egy vállalkozás részére. Nagyon sokat kell kóstolni... :) Alapanyagok: gyümölcsök, kókuszkrém, kókuszreszelék, kesudió... stb...
 |
| egészséges jégkrémek |
Vacsora: nyers vegán tortilla zöldségekkel, balzsamecettel :) No ez viszont király volt...
 |
| nyers vegán tortilla |
 |
| hajlékony az almától |
Még szerdán aszaltam három lapot (50 dkg alma, 10 dkg spenót pici sóval összeturmixolva, és 20-20 dkg-os lapokra megaszalva). Rugalmas, picit édes, picit sós, remek alapja egy zöldség tekercsnek.
 |
| avokádó és savanyú káposzta |
 |
| saláta és paprika |
 |
| a tetejére csírák |
Megtöltöttem avokádóval, savanyú káposztával, saláta levelekkel, aszalt olajbogyóval, kápia paprikával, csírákkal (vagy hát lehet ezt bármivel, ami otthon van), feltekertem, és meglocsoltam modenai balzsamecettel...
 |
| feltekerve, meglocsolva balzsamecettel |
 |
| és így néz ki felvágva |
Napközben másfél liter víz, 3 dl bio céklalé
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése