Isteni illatával kényeztet bennünket a bodza! Hófehér virága gyönyörű, és aki kóstolta, az tudja, hogy az íze is milyen finom!
A sütős-főzős háziasszonyok palacsintatésztába mártva kisüthetik (a gyerekeknek én is készítek ilyet), aki pedig még nem ivott bodza italt, annak feltétlen ki kell próbálni.
Tavalyi bejegyzés:
Bodzavirágos limonádé
Idén
Norka ötlete alapján megpróbálom leszárítani a bodza virágát, hogy üvegbe zárva még sokáig lehessen felhasználni torták díszítésére, italokba, limonádékba. Ez egy kíméletes módja a tartósításnak, kis helyen elfér...
 |
| már az aszalógép tálcáján |
|
A virágokat leszedtem a nagyobb szárról, a kis szárakkal együtt rátettem az aszalógép tálcájára. Tettem rá még egy hálót, hogy az aszalógép "szele" az apró kis szirmokat ne fújja ki a gépből.
Nagyon gyorsan kiszáradtak, nem kellett neki 1 óra! Betettem üvegbe, későbbi felhasználásra.
Most nézem a címet... hát az biztos, hogy télig ez nem fog megmaradni, megesszük még a nyáron!
