„Az emberi test egy önmagát folyamatosan gyógyítani és megújítani képes szervezet, amely életerejét az elfogyasztott élelemből meríti. Az élő, vagy nyers ételek képesek mindennel ellátni a testet, ami az egészséghez és a megfelelő életerőhöz szükséges.”
B. R. Clement- T. Foy Digeronimo
Ha Te is
úgy gondolod, hogy a nyers ételek nem csak egészségesek, de finomak is
lehetnek, akkor itt az ideje, hogy ezt bizonyítsd a Zöldturmix Fesztivál
első nyers ételkészítő versenyén. Ha szeretsz nyers ételeket készíteni,
és szeretnéd megmérettetni a tudásod, akkor hozd el a legjobb recepted
alapján készített nyers ételt a Zöldturmix Fesztiválra a Nyersétel
Akadémia standjához. A legfontosabb szempont, hogy az étel csak nyers
alapanyagokból készüljön hőkezelés nélkül, és egészséges legyen.
Nevezés és a verseny menete
A versenyre személyesen kell nevezni 2012. október 7-én 12 óráig, a Zöldturmix Fesztiválon a Nyersétel Akadémia standjánál (Kőrösi Csoma Sándor Kőbányai Kulturális Központ, 1-es terem).
Jelentkezésedet azonban 2012.10.04-ig várjuk gitta@nyersetelakademia.hu email címre, hogy a jelentkezők számához tudjuk igazítani a tálaló asztalt.
Jelentkezésedet azonban 2012.10.04-ig várjuk gitta@nyersetelakademia.hu email címre, hogy a jelentkezők számához tudjuk igazítani a tálaló asztalt.
Kérünk minden jelentkezőt, hogy ide hozzák a már otthon elkészített ételeket, mindkettő fogásból 2-2 adagot. Az eredményhirdetés a Nyersétel Akadémia standjánál lesz 15 órakor.
A versenyben bárki részt vehet, aki nem foglalkozik hivatásszerűen főzéssel/ételkészítéssel.
A menü 2 fogásos nyers étel:
- egy főétel körettel vagy egytálétel és
- egy desszert
Zsűri
- Lénárt Gitta (az év vegetáriánusa és a Nyersétel Akadémia alapítója, www.nyersetelakademia.hu)
- Szőke Gábor (Nyersétel Akadémia alapítója, www.nyersetelakademia.hu)
- Marton Melinda (a XVI. Vegetáriánus Fesztivál főzőversenyének nyertese, www.vaganyveganok.hu)
Értékelési szempontok:
- Egészséges és a szezonnak megfelelő friss alapanyagok,
- Az étel íze
- A tálalás szépsége, a díszítésnél alkalmazott kreatív megoldások
Nyeremények
Az első 3 helyezett egy-egy ajándékkosarat kap, melynek tartalma a kiállítók álltal felajánlott ajándékok.
A nyertes receptek felkerülnek a Zöldturmix Fesztivál honlapjára, ezért kérünk, hogy azt is hozd magaddal.
Az első 3 helyezett egy-egy ajándékkosarat kap, melynek tartalma a kiállítók álltal felajánlott ajándékok.
A nyertes receptek felkerülnek a Zöldturmix Fesztivál honlapjára, ezért kérünk, hogy azt is hozd magaddal.
Az esetleges kérdéseiddel keresd Lénárt Gittát a
gitta@nyersetelakademia.hu e-mail címen.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése