Sárgarépás szezámtej

Magas kalcium tartalma miatt különösen ajánlom ezt a finomságot. (a szezámmag súlyarányosan kalciumban gazdagabb, mint a tehéntej)
A színe már magával ragadó, és az állaga is finom, selymes. Annak van szerencséje, aki kedveli a kesernyés ízeket, mert könnyebb ezt az italt megszeretni, nem szokványos. Valami van benne, amitől az ember újra és újra megkívánja.

Hozzávalók 1 liter italhoz:
15 dkg szezámmag (egy pár órára beáztatva, hogy az enzimek feléledjenek)
10 dkg sárgarépa
tisztított víz

A magokat a feldarabolt sárgarépával, kevés vízzel simára turmixoljuk. Felöntjük annyi vízzel, hogy kb 1 liter legyen. Szűrőzsákkal leszűrjük. A masszához öntünk még egy kis vizet, hogy még több magtejet préselhessünk ki belőle.
Édesíteni nem szükséges, mert a szezámmagnak és a répának jó kis természetes ízei vannak, kár lenne ezeket elnyomni.

Nyers vegán tábor 2012.06.15-17

A címben azért is szerepel a pontos dátum, mert több tábort is szeretnénk szervezni a következő hónapokban. A helyszín változni fog, de mi nem!

Ha szeretnéd közelebbről megismerni ezt az életmódot, vagy szeretnéd megtapasztalni, hogy milyen fantasztikus érzés 3 napig kizárólag csak nyers ételeket fogyasztani, akkor itt a helyed.


Ott leszünk mi is! Választ kapsz a kérdéseidre, és megismerhetsz egy fantasztikus csapatot!

Érkezés: 2012.06.15-én 14 órától várunk nagyon sok szeretettel Benneteket.

Hazautazás: 2012.06.17-én 14 -15 óra között

Ellátás: reggeli, ebéd, vacsora (nyers, enzimdús ételek)

Ár: 43.000 Ft

Jelentkezés: 20.000 Ft előleg befizetésével lehetséges

Programok:

- reggeli ébresztő-frissítő gyakorlatok (Thai chi és jóga elemekkel)
- Dr. Kuklis Eszter a Nyersétel Akadémia orvos-természetgyógyászának előadása
- ételkészítési bemutatók – előadás
- talpreflexológiai vagy Thai masszázs 30 percben (választható valamelyik, ez mindenkinek ingyenes szolgáltatás)
- Thai masszázs „vidd haza”program
- közös séta vagy könnyű kirándulás a festői szépségű közeli erdőben – rossz idő esetén közös meditatív mandala-színezés.
- Este önismeretet és kommunikációt fejlesztő vidám közösségi játék
- Előzetes egyeztetéssel, kedvezményes áron igénybe vehető szolgáltatás:
        orvosi konzultáció
        thai masszázs

Bővebb információ:  Tel.: 06-30-460-0929  vagy aniko@nyersetelakademia.hu

2012 május 19: Food Revolution Day!

Ismerd meg és csatlakozz te is!

A Food Revolution Day mozgalmat a Jamie Oliver Foundation hozta létre azzal a céllal, hogy felhívja az emberek és iskolák figyelmét arra, hogy a feldolgozott, cukros ételek mennyire károsak (elhízást, cukorbetegséget, depressziót okoznak s ez mekkora problémát jelent ma a társadalmakban). Arra szeretnének biztatni mindenkit, hogy mesterséges gyorskaják és finomított élelmiszerek helyett válasszák inkább a sokkal egészségesebb és finomabb, lehetőleg helyi alapanyagokból készített ételeket, élelmiszereket.

Ezzel kapcsolatosan egy petíciót indítottak útnak, amit jelenleg közel 800.000 ember írt alá a világ minden tájáról:
PETÍCIÓ

Jelenleg 24 országban, 156 városban 77 nagyobb rendezvény és 155 vacsora-party kerül megrendezésre a május 19-i Food Revolution Napon.

http://www.foodrevolutionday.com/

A vacsora-patry-k a családnak és a baráti köröknek szóló programok, amelyeken csak feldolgozatlan, lehetőleg helyi alapanyagokból készülhetnek az ételek - míg a rendezvények nagyobb, dietetikusok,orvosok, éttermek,iskolák és sportközpontok által szervezett ingyenes, ismeretterjesztő és figyelemfelkeltő programok.

A Nyersétel Akadémia folyamatosan Food Revolution Day-t tart, hiszen minden nap készíti a helyi alapanyagokból a feldolgozatlan, élő, nyers ételeket! Budapest és Szeged területén mindenki számára elérhető az egészséges, élő ebéd!

Május 19-én kóstoltatással egybekötött bemutatót tartunk a Szűcs Sándor Általános iskolában Újpesten, egy egészségnap keretében. Itt a gyerekek és a szüleik is megismerhetik, hogy milyen egyszerűen és milyen finom ételeket lehet készíteni zöldségekből, gyümölcsökből feldolgozás, főzés és sütés nélkül.

Május 5-én ingyenes nyílt napot tartunk a Nyersétel Akadémián, ezzel is hozzájárulva a Food Revolution Day célkitűzéséhez: minél több ember ismerje meg az egészséges táplálkozás alapjait, és mikéntjét. Tanácsadással, alapanyagokkal, kész termékekkel próbáljuk segíteni az embereket az egészséghez vezető úton.

Csatlakozz Te is a magyar Food Revolution aktivistákhoz! Álljunk ki közösen az egészséges, valódi ételek mellett!

A programokhoz szükséges letölthető anyagokat megtalálod - ITT -.

Hívjátok meg a barátaitokat, készítsetek fotókat az ételekről, a hangulatról, a programokról és a készülődésről!
Legyen Május 19-e egy egészséges, aktív nap a valódi ételek jegyében!