![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdQZXkRvsjnXZsb-u_813b7VUkmOGk5-jawZekGD6T1BPQ9vmOEt3P6mInYHa2LVnuFLNoiGs1fsm_FIhqLEa7hcTAd1CuijeorfnUQXAtCw5jkKKkFx6K1wUhlLJi3xXjb_jqS5Vwmo-l/s320/kupacban.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9JMiZOD65EtVRo61p95_ucQ-IRFymCmlO4yb9wx3jQtn6g4c7uaVVB-w2sL7pEseHgjwnwkKhOsZW2PzdXcsMO8NlkHQaRqUv2Ia4Ia0bVT05gFzrb1GS20PBilYva37YszAXu931LtzL/s320/goly%C3%B3t%C3%A1ny%C3%A9ron.jpg)
Hozzávalók:
1 sárgarépa
1/2 cékla
1/2 lilahagyma
1 csésze őrölt sárga lenmag
1-2 kanál nyers hántolt kendermag
1 csésze csíráztatott hajdina
fűszerek: só, bors, pirospaprika, chilli, köménymag, hagymapor
A zöldségeket aprítógépben morzsásra aprítjuk, majd összekeverjük a sárga lenmaggal, kendermaggal. Egy sűrű tésztaszerű anyagot kapunk. A hajdinát is megforgatjuk kicsit az aprítógépben, hogy a szemeket összetörje, nem kell pépesre dolgozni. Hozzákeverjük a zöldséges, lenmagos masszához. Fűszerezzük ízlés szerint, jó magyarosan. Nem szabad sajnálni a fűszereket, közben kóstolgatni kell.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW5CHbkpZLmvuy2uAHzw8OwuDXcS2guItIOJk-mWIYsy4bPuT7lsPUZiV7zTxTUTgEdqSV-C4xtkUFqM_Xfl0mluGb6nEhlUtCw-swKEog2OgnnXxsp5BtxLbnVGlTcoPrQaXfoalk7iSk/s320/goly%C3%B3t%C3%A1ny%C3%A9ron2.jpg)
És ezután jön a golyók formázása: kiváló meditációs gyakorlat, el lehet közben gondolkozni a semmin...
Aszalógép tálcájára sorba rendezzük a golyókat, és 4-5 órán át aszaljuk. 2 óra után lehet rajtuk fordítani egyet, hogy mindenhol egyenletesen aszalódjanak.
Akkor jó, ha kívül már ropogós réteg keletkezik rajta, de belül még egy kicsit puha marad.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4xbxw6wxwLFqoAODoTCp8zDYQRG-WsWh3hyphenhypheniwSCpW91citxFJFpAUieQLAqJX_bYWZa_8DPgZ3p3wSVRTZcakgVqvAopvaDHmkPrIJZK_cSKZx3AP7wgBTrbYzyG6hLMEppHNguzyoo0G/s320/goly%C3%B3k.jpg)
3 megjegyzés:
Tényleg finom volt, jó könnyű, nem olyan tömény, mint a fasírtok általában:-)
sziasztok!
meg tudnatok nekem irni, hogy honnan tudnek kendermagot szerezni?
elore is koszi!
andras
Kedves András, tőlem most tudsz kendermagot venni, kérlek írj nekem a gitta@nyersetelakademia.hu ra, és megbeszéljük a részleteket!
üdv: Gitta
Megjegyzés küldése